Суниця лісова

Суниця лісова

Суниця лісова

Суниця лісова (Fragaria vesca L) — семества розоцветние

Фото суниці лісової

Суниця лісова і її опис

Суниця лісова це багаторічна трав’яниста рослина заввишки до 30 см з коротким кореневищем і тонкими коренями. Разом з таким рослиною як бузина чорна відноситься до розділу потогінних. Стебла суниця лісова має поодинокі, прямостоячі, що закінчуються немногоцветним суцвіттям. Листя у рослини суниця лісова скручені біля основи стебла, трійчасті, на довгих черешках. Квітки у трави суниця лісова білі, до 2 см в діаметрі, на довгих квітконосах.

Плоди в лікарської рослини суниця лісова яйцеподібні «ягоди», що складаються з окремих горішків, занурених підставою в разросшееся м’ясисте, солодке, запашне квітколоже яскраво-червоного кольору. Цвіте суниця лісова в травні-червні, плоди дозрівають в червні-липні.

Розмноження суниці лісової, збір і зберігання

Поширена суниця лісова в лісовій та лісостеповій зонах європейської частини СНД, в Західному і Східному Сибіру, ​​зустрічається на Кавказі, в горах Тянь-Шаню, Східного Казахстану. Розмножується суниця лісова вегетативно за допомогою укореняющихся горизонтальних пагонів (вусів). Суниця лісова широко культивується.

Збирають зрілі плоди без плодоніжок і чашок в червні-липні. Краще збирати вранці після сходу роси або в кінці дня в кошики. Перед сушінням плоди перебирають і очищене сировину розсипають тонким шаром на сита або решета, ставлять їх у провітрювані сухі приміщення для подвяливания протягом дня. Можна подвяливают в сушарках при 25-30 ° протягом 4-5 ч. Остаточне досушування роблять при температурі 45-65 °. Прикореневі листя заготовляють в період цвітіння, відриваючи вручну або зрізаючи ножем так, щоб залишок черешка не перевищував 1 см.

Укладають листя в тіні на відкритому повітрі, розстилаючи їх тонким шаром і періодично перемішуючи. При сушінні в сушарках температура не повинна перевищувати 45 °. Якщо черешки при згинанні ламаються, значить сировина готова. Зберігають сировину в сухих, провітрюваних місцях, не допускаючи доступу прямих сонячних променів; термін придатності 1 рік.

Суниця лісова та її склад

Листя містять вітамін С (до 280 мг%), каротин; дубильні речовини (до 9%); глікозид фрагарін; флавоноїди: рутин, кемпферол-3-глюкозид, кверцетин-3-глюкозид; лейкоантоциани, а-катехін; органічні кислоти: фумаровую, глюкуроновую, хлорогеновую, малонового, саліцилову та коричну; сліди алкалоїдів. У квітках трави суниця лісова виявлений рутин (2,07%). У плодах знайдені аскорбінова (до 50 мг%) і фолієва кислоти, каротин (до 0,5 мг%), сліди вітаміну Вг, цукру (до 9,5%); органічні кислоти: яблучна, саліцилова, лимонна та ін .; дубильні (до 0,4%) і пектинові (до 1,5%) речовини; антоціани: пеларгонія-дин-3-галактозид, пеларгонідін-3-глюкозид, ціанідин-3-глюкозид; лейкоантоциани; катехіни.

суниця лісова в листі містить: зола — 8,12%; макроелементи (мг / г): К — 21,90, Са — 14,70, Mg — 4,50, Fe — 0,60; мікроелементи (КБН): Мп -0,22, Сі-0,84, Zn-0,90, Со — 0,22, Мо — 1,28, Сг-0,30, А1-0,29, Ва-0 , 81, V-0,09, Se-11,00, Ni — 0,18, Sr-0,73, Pb — 0,25, I-0,09, Br — 78,30. У -143,20 мкг / г. He виявлені Cd, Ag, Au, Li. Концентрує суниця лісова Fe, Сі, Zn, Se, ВГ, особливо Fe, Se.

Застосування рослини суниця лісова

Настої плодів і листя трави суниця лісова мають сечогінні властивості, сприяють лікуванню подагри, а також цинги та інших авітамінозів. Входить до складу диуретических і сечогінних зборів. Сік свіжих ягід (4-6 столових ложок в день) володіє цукрознижаючої здатністю. Рекомендований при діабеті. Ягоди вживають у свіжому вигляді.

Ягоди і соки з них — прекрасне джерело вітамінів, показані при авітамінозі, порушеннях ліпідного і мінерального обмінів, при гастритах, виразковій хворобі шлунка, при жовчнокам’яній і сечокам’яній хворобах, при анемії, при атеросклерозі судин серця, гіпертонічної хвороби, деяких захворюваннях суглобів.

У традиційній медицині плоди рослини суниця лісова застосовують при склерозі, гіпертонії, шлунково-кишкових захворюваннях, екземі, сечокам’яної хвороби. Листя використовують при колітах і ентероколітах, гастритах, подагрі, рахітах, жовтяниці, геморої, кореневища лікарської трави суниця лісова — при проносах і як кровоспинний засіб.

Дієтичний плід особливо смачний і корисний з молоком, вершками, сметаною. З ягід готують варення, сиропи, соки, компоти, джеми. У косметиці відомі суничні маски, виготовлені з соку і збитого яєчного білка.

Суниця лісова — це відмінний медонос.

Читайте про інших лікарських рослинах: шипшина собачий. шипшина

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!