Сирний пудинг

Сирний пудинг

Сирний пудинг

  • 500 гр. сиру
  • 150 гр. манки
  • 350 мл. молока
  • 4 яйця
  • 50 гр. цукру
  • 50 гр. родзинок
  • 1 лимон
  • вершкове масло
  • ванільний цукор
  • Спосіб приготування:

    Для того щоб приготувати пудинг з сиру, необхідно яєчні жовтки відокремити від білків. З молока і манки зварити кашу. Яєчні жовтки додати до сиру і за допомогою міксера збити в однорідну масу. Потім до сиру додати родзинки, цедру лимона і ванільний цукор за смаком.

    Сир з інгредієнтами змішати з манною кашею. Цукор і яєчні білки збити в пишну піну, а потім перекласти до вже приготовленої раніше суміші. Ретельно перемішати. Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти сирну суміш, а потім поставити в духовку.

    Випікати до рум’яної скоринки, при температурі 180 градусів. Пудинг сирний рецепт, який полюбить абсолютно вся родина.

    Сирний пудинг готовий, приємного чаювання!

    Пудинг рисовий

    Інгредієнти:

    • 200 гр. рису
    • 500 мл. вершків
    • 700 мл. молока
  • 100 гр. цукру
  • 1 лимон
  • 50 гр. вершкового масла
  • 1 мускатний горіх
  • рослинне масло
  • Спосіб приготування:

    Приготування пудингу рисового починається з того, що в каструлю необхідно вилити молоко, додати до нього цукор, вершки і цедру лимона, а потім довести до кипіння. Рис ретельно промити і викласти у форму для запікання змащену олією. Потім у форму викласти рис і залити його гарячою молочною сумішшю.

    Додати натертий мускатний горіх і вершкове масло. Форму поставити в духовку на 40 хвилин і випікати при температурі 180 градусів. Після цього пудинг з рису перемішати і знову поставити в духовку до тих пір, поки вся рідина не випарується.

    Пудинг рисовий готовий.

    Пудинг шоколадний

    Інгредієнти:

    • 100 гр. темного шоколаду
    • 250 мл. вершків
  • 2 ст. ложки вершкового масла
  • 100 гр. борошна
  • 2 ст. ложки цукру
  • 4 яйця
  • ванільний цукор
  • рослинне масло
  • Спосіб приготування:

    Як готувати пудинг шоколадний? Для цього вершкове масло розтопити, з’єднати з борошном, а потім додати вершки. Готову масу перекласти в каструлю, а потім довести до кипіння. Потім додати подрібнений шоколад, ванільний цукор і цукор звичайний, довести до кипіння ще раз і ретельно перемішати, а потім остудити.

    Яєчні жовтки відокремити від білків і збити окремо, а потім додати їх у каструлю. Форму для запікання змастити олією, а потім викласти в неї майбутній шоколадний пудинг. Поставити форму в духовку і випікати протягом півгодини, при температурі 180 градусів.

    Шоколадний пудинг рецепт, може містити в собі не тільки темний, але і білий шоколад.

    Англійська пудинг

    Інгредієнти:

    • 250 гр. борошна
    • 100 гр. вершкового масла
  • 100 гр. цукру
  • 150 мл. молока
  • 2 яйця
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 250 гр. варення
  • 0,5 ч. Ложки джему
  • Спосіб приготування:

    Як приготувати пудинг англійську? Для цього борошно необхідно з’єднати з розпушувачем, додати розм’якшене вершкове масло, сіль, цукор і яйця. Все ретельно перемішати, а потім влити молоко.

    У форму для запікання викласти джем, а зверху вийшло тісто і накрити фольгою. Форму поставити в духовку на півгодини і випікати при температурі 200 градусів. Англійська пудинг рецепт, який сподобається абсолютно всім.

    Пудинг банановий

    Інгредієнти:

    • 100 гр. цукру
    • 3 банани
    • 2 яйця
    • 150 гр. подрібнених сухарів
  • 100 гр. вершкового масла
  • 150 мл. ананасового соку
  • 0,5 лимона
  • рослинне масло
  • цукрова пудра
  • ванільний цукор
  • Спосіб приготування:

    Білки відокремити від жовтків, а потім жовтки з’єднати з ванільним цукром, цукром і вершковим маслом. Збити до густої і пишної маси. Банани очистити і подрібнити за допомогою блендера, а потім з’єднати з приготовленою раніше масою.

    Потім у миску додати ананасовий сік і сухарі. Ретельно перемішати. Яєчні білки збити в пишну піну і з’єднати з основною масою. Форму для запікання змастити олією і викласти в неї всю масу.

    Форму поставити в духовку на півгодини. Випікати при температурі 180 градусів. Пудинг банановий готовий.

    Перед подачею до столу посипати цукровою пудрою.

    Молочний пудинг

    Інгредієнти:

    • 500 мл. молока
    • 2 яйця
  • 2 ст. ложки цукру
  • 2 ст. ложки картопляного крохмалю
  • ванільний цукор
  • Спосіб приготування:

    Як зробити пудинг молочний? Для цього в каструлі з’єднати молоко, цукор і ванільний цукор і поставити на вогонь. Довести до кипіння і додати крохмаль, а потім збитий яєчний жовток. Ретельно перемішати.

    Постійно помішуючи залишити на вогні ще на 5 хвилин. Отриману суміш викласти у форму, застелену харчовою плівкою і поставити в холодильник на кілька годин. Молочний пудинг рецепт, який стане ідеальною основою для будь-якого чаювання.

    Пудинг м’ясної

    Яєчні білки відокремити від білків і збити в пишну піну. На сковороді, з додаванням рослинної олії, обсмажити подрібнену ріпчасту цибулю. Яєчні жовтки змішати з фаршем, додати обсмажену цибулю, а потім ввести яєчні білки. Отриману масу ретельно перемішати. Форму для запікання змастити олією і викласти в неї масу і посипати панірувальними сухарями.

    Форму поставити в духовку на півгодини і випікати при температурі 180 градусів. Пудинг м’ясної готовий.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!