Салат з насінням, дайте рецептик.

Салат з насінням, дайте рецептик.

Салат з насінням, дайте рецептик.

Насіння обсмажити (якщо вони у вас не обсмажені). гриби помити, і викласти на сковороду, смажити хвилин 10. Протягом смаження додати лимонного соку (1 ложку). Салат вимити і викласти на тарілку, туди ж і гриби, зробити соус для салату: раст. масло перемішати з насінням і з нарізаним часником, все змішати.

Теплий салат з печериць і насіння

* Салат листовий — 2 шт

* Свіжі печериці — 200 г

* Насіння — 2 ст. л.

* Петрушки — 2 ст. л.

* Зубчик часнику — 1 зуб.

* Масла — 1 ст. л.

* Сік лимона — 1 ст. л.

* Солі

* За смаком перець

Розігріти суху сковороду, обсмажувати на ній насіння, регулярно помішуючи, поки вони не придбають золотистий колір і підсмажений аромат. Зняти з вогню, пересипати в тарілку. Додати різану петрушку, зубчик часнику і лим. сік. Можна додати ложку раст. масла.

Соль-перець за смаком.

Листя салату помити і порвати великими шматками. Печериці, якщо свіжі, вимити, порізати і полити лим. соком. Розтопити на сковорідці масло, кинути печериці (якщо заморожені, то прямо з пакету, не розморожуючи). Обсмажувати свіжі 3 хвилини, морожені — хвилин 5, щоб рідина зайва пішла.

Шампу покласти на тарілку сервіровки, застелену листком салату, або просто без листа, залити маринадом і засипати листям. Перемішати. Краще їсти теплим, так він смачніший.

1 маленький качанчик капусти нашаткувати. На сухій сковорідці підсушити пару жмень очищених насіння соняшнику. Змішати з капустою.

Залити соусом:

0.5 склянки оцту,

1/3 склянки олії,

2 ст. л. соєвого соусу,

2 ст. л. цукру,

простий рецепт салату з насінням — натерти свіжу моркву, додати насіння, родзинки або волоські горіхи і заправити соняшниковою олією.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!