Рецепти страв із кукурудзяного борошна

Рецепти страв із кукурудзяного борошна

Рецепти страв із кукурудзяного борошна

Всім відомо, що кукурудзяна мука дуже корисна. Вона зміцнює імунітет до різних хвороб, протистоїть всім мікробам, які «вселяються» несподівано в наш організм.

Крім того, вона благотворно впливає на колір шкіри обличчя. який стає здоровішою, світліше і привабливіше. Простота приготування корисної їжі з цього борошна здивує кожного господиню, крім того, це дешево і сердито, смачно:

1.Коржікі з кукурудзяного борошна

Продукти:

1кг кукурудзяного борошна, 250г пшеничного борошна, 20г дріжджів, 100г вершкового масла або смальцю, 100 г цукру, 1 яйце, молоко, сіль;

Приготування:

з пшеничного борошна і дріжджів, розведених в 1 склянці теплого молока, готують опару. З кукурудзяної муки, цукру, яйця, вершкового масла і дрібки солі замішують на молоці інше тісто у вигляді бісквітного. Потім кукурудзяна тісто добре вимішують з опару і викладають пластом, завтовшки в 1,5 см, на змащене маслом деко. Зверху викладають сливи з варення на відстані двох сантиметрів один від одного і залишають на деякий час в тепле місце для підйому.

Випікають в духовці до рум’яного кольору.

Важливо:

готовий пиріг нарізають квадратами так, щоб на серединці кожного була слива, і

Подача:

на стіл подають в теплому вигляді.

2.Молочний калач з кукурудзяного борошна — всім друзям в допомогу лікар

Продукти:

600г борошна (по300г пшеничного та кукурудзяного), 300г молока, 120г вершкового масла, 100г цукрової пудри, 7 яєчних жовтків, 30г дріжджів, 40г родзинок, 50г цукру-піску, 1 яйце, волоський горіх.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!