Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

Рецепт бісквітного торта в домашніх умовах

горіхи мигдаль — 5 шт.

Спочатку потрібно приготувати основу торта — бісквітний корж. Для цього помістити в миску цукор і яйця.

Збити їх до пишності й світлого кольору.

Потім додати просіяне борошно.

Збити до гладкої пишної маси.

Отриману масу перелити у форму для торта і відправити в заздалегідь нагріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Перевірити готовність коржа лучинкой або зубочисткою. Якщо лучинка буде суха, витягнути форму з духовки.

Остудити корж прямо у формі, потім витягти та розрізати горизонтально на два коржі.

Зварити сироп. Для цього налити в невеликий кухлик воду, додати цукор і варити, помішуючи, до повного розчинення цукру. У остиглий сироп додати лікер, або ром, якщо ви додаєте.

Рясно змочити кожен корж сиропом. Для цього краще використовувати пензлик, ніж прямо лити сиропом по коржу. Завдяки пензлику корж рівномірно буде просочений сиропом.

Потім змастити кожен корж пастою Нутеллою.

Для отримання крему в ємність вилити вершки, збити їх і потім додавати по одній ложці варене згущене молоко, щоразу ретельно збиваючи.

Поверх Нутеллою покласти повидло з яблук, а потім шар крему.

Безе покласти в поліетиленовий пакет і за допомогою качалки перетворити їх у велику крихту.

Поверх кремового шару викласти шар з крихт безе.

Всі верстви повторити і з другим коржем, потім його покласти на перший корж, як би перекинувши на нього.

Навколо торта все змастити кремом, крихтами з безе. Зверху посипати тертим шоколадом. Можна додати кілька горішків.

Смачний бісквітний торт, приготований в домашніх умов, готовий.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!