Прохолодний напій щербет

Прохолодний напій щербет

Прохолодний напій щербет

Що таке щербет?

Якщо досі Ви насолоджувалися лише смаком твердого щербета, що нагадує вершкову помадку або варений цукор, то ми запрошуємо Вас ознайомитися з його рідким втіленням. Адже щербет (шербет, сорбет) — це не тільки насолода, а й традиційний східний напій, в класичному варіанті готується з кизилу, шипшини, троянди і спецій. У сучасному варіанті щербетом називають прохолодний напій із соку з морозивом, фруктами або прянощами.

Рецепти приготування напою щербет

Яблучний щербет:

— 50 г фруктового морозива;

— 1/2 ст. чорничного морсу;

Кавово-карамельний щербет:

— 125 мл міцного охолодженого чаю;

— 30 мл ванільного сиропу.

Ананасовий щербет:

— 100 мл лимонного морсу;

— 50 г фруктового морозива;

— 15 мл абрикосового сиропу.

Покладіть в келих морозиво, полийте його сиропом і соком. Акуратно перемішайте напій.

Щербет м’ятно-мандариновий:

— 100 мл мандаринового соку;

— 60 г вершкового морозива;

— 15 мл м’ятного сиропу;

— гілочка м’яти для прикраси.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!