Полуничне варення

Полуничне варення

Полуничне варення

Дочекалися ми, нарешті, приходу весни, а разом з нею і дачних робіт. Все йде своєю чергою, і вже не за горами час збору врожаю і, відповідно, всіляких закруток. Торік я Вас уже знайомила з рецептами домашнього варення з агрусу. малини та ін. Щоб не затягувати надовго і встигнути викласти більше цікавих рецептів варення і солінь, я вирішила почати вже зараз.

Відкрити серію домашніх заготовок я хочу з рецепта полуничного варення.

Варка будь-якого варення, будь то ягідне або фруктове, дуже схожа між собою, відмінність рецептів полягає лише в деяких деталях: кількість цукру, води, час варіння і додаткові смакові добавки.

Як варити полуничне варення знають багато хто і робить це давно, але все ж я сподіваюся на те, що, може бути, навіть досвідчені господині візьмуть собі на замітку цей простий рецепт. Ягоду для варення найкраще брати вирощену у себе в саду і свежесобранную, тоді її можна і не мити. У цьому випадку в готовому вигляді варення виходить густіше в порівнянні з приготованим з промитої ягоди. Своя, домашня полуниця — це в ідеалі, але далеко не всі мають таку можливість, тому будемо задовольнятися тим, у кого що є.

Інгредієнти для полуничного варення:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!