Подвір’я »Досвід вирощування імбиру в теплиці

Подвір'я »Досвід вирощування імбиру в теплиці

Подвір’я »Досвід вирощування імбиру в теплиці

Опублікував: Шукач від 14 квітня 2013, подивилося: 5421 Подяк: 14

Кілька років тому потрапила мені брошурка під назвою «Сильніше, ніж женьшень. Цілющі властивості імбиру ». Я збираю подібні книги, тому вважаю, що не дивлячись на те, що в даний час будь-яку інформацію можна майже миттєво отримати з інтернету, паперові книги якось надійніше і приємніше, а при переїзді з міста на землю — просто безцінні.

У цій книзі є глава про вирощування імбиру в домашніх умовах. Мене потішила фраза про те, що найскладніше в цьому процесі — знайти відповідний посадковий матеріал, тобто корінь імбиру з непошкодженими нирками. Виявилося автор знав про що говорить — весь куплений мною в супермаркеті імбир був з обламаними нирками, щоб не проростала на прилавку. Більше місяця я регулярно відвідувала магазини в пошуках відповідних корінців, але нічого не знаходила.

В результаті бульби імбиру з проклюнувшіміся росточками привезли мені Люба і Жорж Міхель з Німеччини.

Заспокоївшись, що головне у справі вирощуванні імбиру зроблено, я поклала імбир на видне місце, щоб якнайшвидше висадити його в теплицю. Так він і пролежав майже 2 місяці — то у мене були більш термінові справи, то я їхала з заполяне в Москву, то просто забувала про нього.

Нарешті, на початку червня, імбир був все ж висаджений в вегетарій, і я стала чекати сходів. Сходів не було дуже довго — я навіть пару раз розкопувала бульби подивитися у чому там справа — чи то з’їв хто, чи то засох він, чи то згнив. З імбиром було все в порядку — схоже, він платив мені тією ж монетою і не поспішав.

Мало не через місяць після посадки із землі здалися паростки і почали дуже швидко рости. До цього часу, вже мало сподіваючись, що імбир проросте, я підсадила до нього огірки (теж дуже «пізні», заради експерименту).

І ось почали огірки з імбиром змагатися, хто швидше росте — і росли як на дріжджах. Дуже красива вийшла грядка — гострі листочки імбиру і розлогі огіркові «лопушки». Проходячи повз, я відчувала чудовий лимонний запах — так пахнуть листя імбиру. Якщо їх потерти, запах посилюється. Листя імбиру, як і корінь, можна додавати в салат і чай, але мені було шкода зривати їх.

Через деякий час стало зрозуміло, що огірок перемагає в змаганні за місце на грядці — він своїми вусами заплітався навколо верхівок стебел імбиру, і не давав його листю розвертатися.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!