Панірувальні сухарі

Панірувальні сухарі

Панірувальні сухарі

Панірувальні сухарі — Це подрібнені сухарі, використовувані для приготування різних страв. Слово паніровка походить від французького paner. що в перекладі означає — посипати хлібної крихтою. У магазинах можна купити вже готові панірувальні сухарі. але їх якість залишає бажати кращого.

Якщо Ви хочете отримати свіжі, ароматні панірувальні сухарі в домашніх умовах. то цей рецепт для Вас.

Час приготування. 60 хвилин.

Інгредієнти для панірувальних сухарів:

Рецепт панірувальних сухарів:

Для цього рецепта використовувався житній хліб, але підійде будь-який, який Вам більше до смаку.

Хліб розрізати на брусочки 1? 1 сантиметр.

Викласти хліб на деко. Включити духовку в режим конвекції (якщо такий є), розігріти до 150 ° С. Поставити деко з хлібом в розігріту духовку на 20 хвилин. Іноді можна відкривати духовку, щоб випустити зайву вологу.

Покласти сухарі в блендер і подрібнити на максимальній швидкості. Замість блендера можна використовувати м’ясорубку, панірувальні сухарі. пропущені через м’ясорубку, виходять якісніше.

Панірувальні сухарі готові до вживання. Зберігати паніровці найкраще в скляній банці.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!