Кращі дієтичні рецепти

Кращі дієтичні рецепти

Кращі дієтичні рецепти

Втомилися від моркви, капусти та іншої позбавленою смаку дієтичної їжі? Хочете смачно їсти і не товстіти? Читайте про це в нашому матеріалі: ми зібрали найкращі рецепти для схуднення.

Олександр Тушкина / «Здоров’я-інфо»

1. Сандвич з куркою теріякі і ананасом

Ми звикли, що сандвічі з куркою шкідливі, так як птах обсмажується в порції рослинної олії. А рецепт сандвіча цілком підходить під категорію дієтичного харчування для схуднення». Додайте до цього смак теріякі і перчиком халапеньйо – і пальчики оближеш!

Як приготувати. Шматок курячої грудки (130 г) Замаринуйте в соусі теріякі. Потім використовуйте наше секретна зброя для позбавлення від жиру в кулінарії – аерогриль. Тримайте на грилі 5 хвилин, киньте на м’ясо шматочок нежирного сиру, щоб він розтанув.

Підсмажте на грилі булочку із цільного зерна і шматочок ананаса протягом 2 хвилин. Збирайте сандвіч: до м’яса можна додати червоний перець, перчики халапеньйо і трохи свіжого соусу теріякі.

2. Японський дієтичний суп

Серед японців рідко зустрічаються гладкі люди, тому що цей народ віддає перевагу морським продуктам. «Японським» суп робить соєвий соус, морська риба і морська капуста – бажаний продукт на будь-якому дієтичному столі.

Як приготувати. Третину склянки рису (але тільки не білого шліфованого) заливаємо в 1,5 л води і ставимо на вогонь. Паралельно маринуємо цибулю в соєвому соусі.

Можна додати спеції за смаком. Коли рис стане наполовину м’яким, додаємо в суп рибне філе, дрібно нарізану морську капусту без соку. Потім – маринована цибуля без маринаду і збите яйце.

Ця страва смачно і в холодному, і в гарячому вигляді. Бульйон НЕ соліть, так як в соєвому соусі і без того достатньо натрію.

3. Курка під сиром

Ця страва часто подають в італійських ресторанах, де в будь-якій страві багато сиру і спагетті. Адаптуємо рецепт для нашої кухні: курка нудиться в духовці, туди ж відправляються шпинат, часник і знежирена моцарелла.

Як приготувати. Курячу грудку (150 г) загорніть в Пекарській папір і гарненько відбийте. Змішайте панірувальні сухарі, наприклад, японські Панко, пармезан, спеції, перець і сіль. Занурте грудку в яєчний білок і обваляйте в суміші. Грудки прикрасьте ложкою томатного соусу і посипте сиром.

Відправте в духовку хвилин на двадцять.

4. Китайський салат з куркою

Наостанок блюдо в стилі «фьюжн». Цей салат був винайдений в 1980-х роках одним австрійським шеф-кухарем. Він не став винаходити складні рецепти, а просто з’єднав напрацювання східної і західної кухні в одній страві. І не прогадав: китайський салат з куркою – беззмінний лідер найпопулярніших страв у США.

Наша версія «легше» оригінальної приблизно в 3 рази, але від цього вона не стала менш смачною! Мабуть, серед усіх дієтичних рецептів для схуднення цей – найцікавіший.

Як приготувати. Запечіть курячу грудку. Нашаткуйте пекінську капусту і краснокочанную капусту і посипте дрібкою цукру.

Додайте це до курячої грудях, туди ж – 2 столові ложки рисового оцту, чверть склянки нарізаного смаженого мигдалю, шматочки мандарина і кінзу. Перець і сіль за смаком.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!