Крашанки, фарбуємо яйця

Крашанки, фарбуємо яйця

Крашанки, фарбуємо яйця

Про собое, чільне місце у великодньому обрядовості відводиться фарбованому яйцю — символу Великодня. Його і їдять першим за великоднім столом, і дають рідним, сусідам, які прийшли привітати, беруть з собою, коли йдуть у гості, обов’язково роздають жебракам і залишають у церкві. Існує також звичай дарування фарбованих яєць, за яким слідує хрістосованіє. Радісне великоднє вітання нагадує нам про захваті учнів Христа, раптово дізналися про Воскресіння Його.

Звичай говорити при цьому ‘Христос Воскрес?’ і чути відповідь ‘Воістину воскрес!’, а також взаємне цілування — це в пам’ять загального прощення, примирення і любові.

Звичай фарбувати яйця прийшов до нас з язичницьких часів. Світле Христове Воскресіння припадало на дні весняного свята, коли люди славили Сонце як символ пробудження нового життя після довгої зими. Тому спочатку яйця фарбували тільки в ‘затятий’ — червоний колір, тому що саме цей колір ототожнювали із Сонцем — Ярилой, як його ще називали.

Наші предки знали багато різних способів фарбування яєць, щось з тих пір дійшло і до нас, але з часом з’явилися і нові технології. Звичайно, всім відомий найпоширеніший спосіб фарбування яєць — в цибулевої челухе. Але дізнатися про те, як отримують різнокольорові яйця, мозаїчні або мармурові, ви можете далі.

Яйця, пофарбовані будь-яким способом, називаються ‘крашанки’, а розписані візерунками — ‘писанками’. ‘Писанки’ в старовину нерідко представляли собою справжні шедеври народного мистецтва. Склалася художня традиція, з’явилися колекції цукрових, шоколадних, дерев’яних, скляних, срібних і навіть золотих яєць з прикрасою з дорогоцінних каменів. Фарбувати яйця необхідно в чистий четвер, так само як і готувати ‘четверговий’ сіль, яка потім буде використана для засолу страв, які готуються до Великодня.

Якщо говорити про традиції, то не можна не згадати про обрядах, пов’язаних з великоднім яйцем. Виявляється, не все тут так просто. Раніше освяченому яйцю приписувалися магічні властивості. Віра людей в чудодействие цього продукту доходила до того, що вони всерйоз вважали, що з його допомогою можна залагодити сердечні справи або загасити пожежу або знайти зниклу в лісах домашню худобу. Існувала раніше і так звана ‘яєчна забава’ — катання яєць.

Починалося це справа в перший день Пасхи, після обіду, і тривало іноді всю пасхальну тиждень.

Яйця, фарбовані в березових листках

Приготувати відвар з листя молодої берези, дати йому настоятися. Яйця вимити, відпустити в теплий настій, варити 10 хв. після закипання, вийняти і остудити. Яйця вийдуть жовтого кольору.

При бажанні можна нанести на них візерунок: на змочену шкаралупу накласти березовий або який-небудь інший невеликий листок гарної форми, щільно обв’язати яйце капроном, і тоді вже відварити в настої.

Яйця, фарбовані чорнилом

Яйця вимити, витерти, обернути дрантям, перев’язати ниткою, зверху в деяких місцях накапати чорнила за допомогою піпетки або дерев’яної палички, опустити в каструлю з теплою водою, варити після закипання протягом 10 хв. вийняти, остудити, зняти ганчір’я.

Яйця, фарбовані в цибулинні

Яйця вимити. Приготувати відвар з цибулиння, дати йому настоятися. Яйця опустити в настій, довести до кипіння і варити після закипання протягом 10 хв., Вийняти, остудити. Можна протерти яйця соняшниковою олією, тоді вони придбають приголомшливий блиск.

Залежно від кол-а взятій лушпиння яйця забарвляться в кольори від жовтого до червоно-коричневого.

Яйця, фарбовані в клаптиках

Клаптики шовкової линючих матерії різних кольорів обтіпану, змішати. Яйця вимити, витерти насухо, змочити, обернути шовком, при бажанні можна попередньо накласти на яйця вирізану візерунками тонку, щільну бумагу.Обернуть дрантям, перев’язати ниткою, опустити в теплу воду, дати закипіти і варити 10 хв. Потім вийняти, остудити, зняти дрантя і шовк.

Яйця в строкатих тонах

Яйце окрасьте в базовий матовий колір. Потім на кінчик пензлика візьміть трохи не надто рідкої фарби і шляхом напилення нанесіть точки і мазки на поверхню яйця.

Двоколірні яйця

Зваріть яйця круто і трохи охолодіть (краще всього фарбувати ледь теплі яйця). У кожній мисочці розведіть фарбу відповідно до інструкції, додайте по 2 ст. л оцту і розмішайте. Притримуючи ложкою, занурте в кожну мисочку по кілька яєць і залиште, перевертаючи для рівномірного фарбування. Вийміть і підсушіть на паперовому рушнику.

Тепер кожне забарвлене яйце візьміть 2 пальцями і занурте в контрастну фарбу до половини. Тримайте 1 хв, поки фарба не візьметься, а потім вийміть і підсушіть на рушник.

Яйця, фарбовані в стилі ретро

Візьміть картинки з журналів, листівок і т. Д. Акуратно виріжте сподобався вам малюнок (найголовніше, щоб він був тонкий), і наклейте на яєчко. Приготовлені таким способом яйця дуже красиві і чудово підійдуть для прикраси святкових страв.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!