Конверти з лаваша з м’ясом і сиром

Конверти з лаваша з м'ясом і сиром

конверти з лаваша з м’ясом і сиром

Виключно смачна страва.

Мій чоловік, у якого існують дві оцінки — "їстівне" і "нормально", — Сказав, що ці конверти "дуже смачні", Що є вищим ступенем похвали.

Тісто зовні хрустке, але не жорстке, пахне вершковим маслом.

Сир всередині злегка розплавився, але не встиг ні закипіти, ні пересохнути, і став м’яким і тягнеться.

Середнім шаром можна покласти все, що завгодно, починаючи від м’яса і кінчаючи кашами і овочами. Дуже хороша буде начинка з картопляного пюре або тушкованою капусти.

Ці конверти зручні тим, що в них можна використовувати різні недоїдені залишки. З двох ложок гуляшу можна зробити повноцінне блюдо.

Також можна покласти ковбасу, шинку, сосиски, варене м’ясо або курку з супу.

P.S. На фотографіях показано процес приготування м’ясної начинки для 5 лавашей (10 конвертів), з 1кг м’яса. У рецепті же вказано кількість продуктів для 1 лаваша, тобто в 5 разів менше.

Я раджу готувати начинки принаймні в два рази більше, ніж в рецепті. Невикористану частину можна відкласти до наступного разу, або додати води, томатів і використовувати як гуляш. Справа в тому, що при приготуванні невеликої кількості м’яса воно при смаженні більше сохне і підгорає.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!