Кава

Кава

Кава

Незважаючи на те що батьківщиною кави прийнято вважати африканський континент, а саме Ефіопію, найбільший відсоток споживання цього напою зафіксований в Італії. Щоранку над містами і селами цієї колоритної країни витає аромат свіжозвареної кави. Італійці просто не мислять свого життя без цього напою, що бадьорить, і поступово він став частиною їхньої національної кухні.

Тому зовсім не дивно, що італійська кава сьогодні визнаний одним з кращих не лише на території Європи, але і зовсім світі. Такі імениті бренди як Illy, Kimbo, Camardo, Lavazza, GIMOKA, Segafredo і багато інших вже давно підкорили справжніх гурманів і цінителів цього воістину божественного напою. Кожна з цих марок випускає непросто кава — це своєрідний тріумф смаку.

Тільки найкращі купажі використовуються італійськими майстрами в створенні неповторних смакових нот цього напою.

Сьогодні існує 4 види обсмаження кавових плодів: скандинавська, віденська. французька та італійська. Кожна з них відрізняється інтенсивністю обсмаження і звичайно смаковими якостями напою.

Італійські- сильна обжарка в результаті якої виходять лискучі зерна темно- шоколадного кольору

А на Півдні Італії воліють обсмажувати зерна так, щоб вони злегка підгоріли. Справжні гурмани цього напою дуже цінують з’являється в результаті заварювання гірчинку.

До речі, практично всі варіації на тему кави — еспресо, лате, латте- мокіато винайдені і спочатку продігустіровать італійцями. Сьогодні ці напої відомі у всьому світі, і користуються шаленою популярністю.

Lavazza- популярний у всьому світі італійський кавовий бренд. Підприємство засноване в 1985 році, і сьогодні знаходиться на піку популярності. Lavazza пропонує справжнім гурманам відчути смак справжньої кави.

Величезний асортимент продукції бренду не перестає розширюватися, саме завдяки своєму прагненню до новаторства. Кава в зернах для справжніх гурманів, мелений для експериментаторів, в капсулах і моно — таблетках для любителів ноу-хау.

Кожен сорт кави Lavazza — це вишукана композиція, гармонія смаку та якості. Один з найбільш елітних сортів цього бренду — Lavazza Tierra Intenso. Цей напій зарекомендував себе як екологічно чистий продукт, що проходить безліч міжнародних перевірок. Зерна для цього сорту збираються вручну, а сам кави відноситься до напоїв еліт класу. Ще одна родзинка виробника-LavAzza Caffe Decaffeinato- єдиний у своєму роді кави несодержащей кофеїн.

Він видаляється шляхом промивання зерен в спеціальних апаратах, причому насичений смак і букет справжньою арабіки залишається незмінним. Цей бренд випускає безліч сортів, кожен з яких підкорить вас своїм дивовижним смаком і ароматом.

Illy- ще одна гордість італійської кавовій індустрії. Цьому бренду з 70- річною історією належить не тільки створення неймовірних і феєричних смакових шедеврів в області кави, а й створення першої кави — машини для приготування еспрессо. Продукція цієї торгової марки настільки різноманітна, що здатна знайти шлях до серця будь-якого цінителя підбадьорливого напою.

Постійно експериментуючи з смаковими купажами, бренд отримав репутацію одного з найбільш солідних і затребуваних не тільки в Європі, але й за її межами.

Кожна торгова марка кави з Італії стане для любителів кави справжнім одкровенням і торжеством смаку.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!