Картопля з м’ясом в духовці

Картопля з м'ясом в духовці

Картопля з м’ясом в духовці

Дане листкове блюдо полюблять навіть вибагливі гурмани! Картопля з м’ясом в духовці – вчинене страва швидкого приготування з найпростіших продуктів. Це апетитне диво може стати смачним, а також ситним обідом або вечерею, хоча і на святковому столі воно займе гідне місце!

Інгредієнти для приготування картоплі з м’ясом в духовці:

Інвентар:

Приготування картоплі з м’ясом в духовці:

Крок 5: подаємо картоплю з м’ясом в духовці.

Картопля з м’ясом в духовці подається в гарячому вигляді як друге основне блюдо. Після приготування цю смакоту злегка остуджують, ділять на порції, розподіляють їх по окремих тарілках і за бажанням прикрашають кожну гілочками свіжої зелені, наприклад, кропу, петрушки, кінзи, базиліка або зеленого лука. Як доповнення до такої яскравою і насиченою їжі можна запропонувати нарізку зі свіжих, маринованих або квашених овочів і хлібець або лаваш.

Насолоджуйтесь!

Смачного!

Поради до рецепту:

– за бажанням подрібнений сир можна змішати з подрібненою свіжою зеленню і пряними спеціями;

– прекрасна заміна рослинній олії – вершкове, сметані – майонез, вершки, кисломолочний йогурт без добавок, а свинині – курка, індичка або парна телятина;

– набір спецій не принциповий! Використовуйте будь-які, які підходять для страв з м’яса і овочів, наприклад, майоран, червоний мелений перець, шавлія, чебрець, розмарин, кмин, чабер, корицю або імбир;

– дуже часто перед запіканням свинину настоюють 2–3:00 в улюбленому маринаді, непоганий варіант – сметанний, кефірний, з майонезу і мінеральної води. Також підійде соєвий або цибульний маринад;

– іноді шари міняють місцями, картоплю кладуть знизу, потім цибулю, м’ясо, сметану і після сир. У цьому випадку овочі набувають більш ніжну консистенцію, виходять більше тушкованими, ніж зажареними і підрум’яниться, а м’ясо покривається золотистою сирної скоринкою.

Додаткова інформація:

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!