Як приготувати курячі стегенця з картоплею, запечені в духовці

Як приготувати курячі стегенця з картоплею, запечені в духовці

Як приготувати курячі стегенця з картоплею, запечені в духовці

Дні заміжніх жінок схожі один на одного, як дві краплі води: робота, виховання дітей, прибирання, миття посуду, прасування, готування, семигодинний сон — і доби як не бувало. Добре, якщо ввечері залишається півгодинки на те, щоб одним оком подивитися в телевізор або перегорнути який-небудь журнал. А хочеться і книжку почитати, і в інтернеті посидіти, та й просто поніжитися в теплій ароматній ванні.

Хочете заощадити час для себе, коханої, не на шкоду інтересам домочадців? Поповнюйте кулінарну скарбничку простими рецептами смачних страв, приготування яких не забирає багато часу. А почати можете з ароматних стегенець з картоплею, запечених в духовці.

  • одна упаковка курячих стегенець (6-7 шт.)
  • сіль і мелена паприка за смаком
  • 4 ст. ложки майонезу
  • один невеликий соковитий лайм
  • 1 ч. Ложка орегано
  • 8-10 картоплин середнього розміру
  • сіль і суміш прянощів «Французькі трави» за смаком
  • 2-3 ст. ложки рослинної олії
  • Як приготувати запечені курячі стегенця

    1. Вимийте стегенця в холодній воді і акуратно зніміть з них шкірку. Натріть сіллю і паприкою з усіх боків.

    2. Викладіть майонез в неглибоку миску, видавіть сік половини лайма.

    3. Додайте орегано і ретельно перемішайте маринад.

    4. Замаринуйте в вийшла суміші курятину і залиште при кімнатній температурі на 2-3 години. Якщо ви будете готувати стегенця на наступний день, помістіть їх в холодильник.

    5. Змастіть вогнетривку форму з високими бортиками рослинним маслом і викладіть в центр шматочки курки. Другу половину лайма поріжте тонкими часточками і покладіть поверх стегенець.

    6. Почистіть і вимийте картоплю, поріжте його середніми скибочками і залиште на півгодинки в холодній воді. Відкиньте на друшляк і почекайте, поки він обсохнет.

    7. Перекладіть картоплю в глибоку миску, посипте сіллю і сумішшю пряних трав, ретельно перемішайте.

    8. Додайте рослинне масло і знову перемішайте.

    9. Викладіть картоплю поруч з стегенцями і полийте соусом, що залишився на дні миски.

    10. Розігрійте духовку до 220 градусів і поставте в неї форму з картоплею і курячими стегнами. Запікайте до утворення золотисто-сонячної скоринки протягом 60-70 хвилин.

    Курячі стегенця, запечені з картоплею, готові. Смачного!

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!