Як правильно вибрати мультиварку

Як правильно вибрати мультиварку

Як правильно вибрати мультиварку

Якщо ви твердо вирішили жити з понеділка здоров’я і здоров’я, то покупка мультиварки для вас — питання вирішене. Залишилося тільки визначитися з моделлю.

А це нелегко, враховуючи багатство сучасного асортименту у відділах і навіть цілих магазинах мультіварок.

Втім, є основні моменти, на яких повинна будуватися процедура вашого вибору кухонного помічниці.

Все інше — лише справа смаку.

Отже, як же правильно і грамотно вибрати мультиварку? На що звернути увагу при покупці мультиварки?

1. На потужність — чим вона більша, тим швидше готує ваша мультиварка. Але це не означає, що вибирати треба завжди модель з максимальною характеристикою. Це, як мінімум, економічно невиправдано, якщо ваша сім’я невелика.

Дотримуйтеся «золотої середини».

2. На безпека — звертайте увагу на довжину шнура, якість його виконання і кріплення до мультиварки, наявність герметичного клапана і системи м’якого випуску пари щоб уникнути випадкових опіків.

3. На обсяг чаші — він має визначатися розміром сім’ї. Зрештою, подивіться на свої каструлі в кухонній шафі. Чаші середнього обсягу в 4-4,5 літра буде достатньо на середню сім’ю.

У ній можна приготувати гарний обід або спекти середніх розмірів пиріг.

4. На покриття чаші — від нього залежить довговічність експлуатації побутового приладу. Вам доводилося купувати дешеву антипригарним сковороду? А скільки вона прослужила?

З цих же міркувань, не економте на покритті чаші: воно буває різним і від нього у великій мірі залежить ціна мультиварки.

  • Антипригарне (тефлонове) покриття відомо нам давно. Навколо нього досі не вщухають суперечки про безпеку. Поки очевидно лише те, що тефлон небезпечний при нагріванні до певної температури, яка не може бути досягнута справної мультиваркою в процесі приготування їжі.

Крім того, посуд з порушеним покриттям експлуатувати небезпечно для здоров’я. Тому догляд за такою чашею повинен бути максимально дбайливим.

  • Керамічне покриття володіє певними антипригарні властивості, але вимагає дуже дбайливого відношення, оскільки досить швидко зношується. Кераміка чутлива до перепаду температур, а на її поверхні можуть залишатися плями від харчових барвників. І це — не погана якість, а всього лише властивість матеріалу.

  • Мармурове напилення спрощує догляд за чашею, тому зводить його до мінімуму. Крім того, такий посуд довговічна.
  • 5. На матеріал, з якого виготовлена ​​чаша — це може бути «нержавійка» або алюміній.

    • «Нержавійка» погано проводить тепло і боїться кислот, тому така чаша буде досить довго нагріватися, до того ж зробити це рівномірно буде досить важко. Готувати кислі страви потрібно буде з обережністю або взагалі відмовитися від них. Крім того, на нікель у складі такої чаші часто спостерігається алергія.

  • Алюміній або алюмінієвий сплав виглядають переважно, головне щоб матеріал був якісним. Втім, як і покриття.
  • 6. На режими приготування в мультиварці — хтось скаже, що чим їх більше, тим краще. Але все відносно, адже за кожну «фішку» виробник накручує ціну. Згадайте, як часто ви користувалися режимом гриля в своїй мікрохвильовці?

    То-то ж! Тому добре подумайте, наскільки вам необхідні йогуртница, фритюрниця або холодечніца «в одному флаконі». Зате є функції, які необхідні для елементарного комфорту та зручності приготування їжі:

    • Таймер відстрочки старту — якщо ви хочете, щоб сніданок почав готуватися без вашої участі, то ця опція — виключно корисна. Просто закладіть всі інгредієнти і позначте час початку приготування страви.
    • Розігрів — не плутайте з підігрівом. Ця функція допоможе вам вже готове холодна страва розігріти до потрібної температури.

    За допомогою ж підігріву ви зможете зберегти приготовану страву гарячим до того моменту, як сядете за стіл з останнім опоздавшим гостем.

    • Замочування — функція важлива для тих, хто любить готувати страви з бобових.

    Що ж стосується кольору, форми, розміру, наявності ручок і т.п. то це всього лише нюанси. Для когось вони теж принципові, а для когось не мають ніякого значення. Збираючись купити мультиварку, не забувайте, для чого ви її купуєте в кінцевому рахунку, тому сконцентруйте увагу на її технічних характеристиках і функціональних можливостях, корисних для вас.

    Пам’ятайте, краща мультиварка — та, яка позбавляє вас від зайвого клопоту по господарству, а не додає останніх.

    Яка марка мультиварки переважно?

    Це визначається вашим смаком і талантом рекламістів. Але не варто забувати, що будь-яка марка — це додаткова націнка.

    Наша порада: вибирайте не марку, а якість!

    До речі, є досить поширені недоліки мультіварок, про які можна дізнатися з відгуків. Їх також непогано врахувати в процесі вибору.

    • Час приготування їжі — якщо модель працює без нагнітання тиску, то приготуйтеся до того, що їжа буде готуватися десь на чверть довше, ніж зазвичай, якщо ж мультиварка працює за принципом скороварки, то процес приготування буде в 2-3 рази швидше звичайного.
    • З скоринкою або без?

    Для когось це питання принципу. Є моделі з функцією «підсмажування», а є — без такої.

    • Індикатор часу — кожна мультиварка забезпечена таймером, але не всяка — індикатором зворотного відліку часу. Погодьтеся, дуже зручно знати, скільки залишилося до вечері.
    • Автоматичне відкриття кришки — на перший погляд, дрібниця, але якщо ви вирішили погуляти під час приготування пирога, то ця функція може вам стати в нагоді, тому що конденсат, який буде капати на кришку каструлі після завершення процесу, може зіпсувати товарний вигляд випічки.
    • Звуковий сигнал — є моделі, які подають його по завершенні готування, причому постійно. Це не зовсім зручно.

    Втім, «скромні» мультиварки, які мовчки готують їжу і мовчки відключаються, не менш незручні.

    • Підсвічування дисплея і його розмір — дуже важливі дрібниці. Звертайте на них увагу відразу, щоб потім не відчувати постійне роздратування в процесі експлуатації, обурюючись власну неуважність.
    • Кришка мультиварки — є моделі зі знімною деталлю, є — немає. Яку буде зручніше мити в процесі експлуатації, вирішувати вам.
    • Автоотключение — однозначно корисна функція, особливо для тих, у кого не раз на плиті википала каструлі, горіли сковорідки і т.п.

    Як ви розумієте, передбачити абсолютно все неможливо. Та й чи потрібно? Не забувайте про те, що мультиварка — це всього лише помічниця на вашій кухні.

    Повноправною господинею тут все одно залишаєтеся ви!

    Додати відгук Скасувати відповідь

    Ваш e-mail не буде опублікований. Обов’язкові поля позначені *

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!