Харчування під час Великого Посту: пісні салати

Харчування під час Великого Посту: пісні салати

Харчування під час Великого Посту: пісні салати

    178 місце у категорії

зберегло

Великий Піст — це час досить суворих обмежень раціону, адже багато звичні продукти їсти не можна. Якщо ви постите і хочете урізноманітнити свій раціон, пропонуємо кілька нових ідей цікавих пісних страв.

Незважаючи на всі обмеження, пісне меню може бути цілком різноманітним, а страви — смачними. Це стосується як перших страв — всіляких супів. так і друге основних, а також випічки, десертів і, безумовно, це відноситься до різних закусок, серед яких можна виділити салати. Число пісних салатів, які можна приготувати, враховуючи, що яйця, м’ясо і сир їсти не можна, дуже велике.

У тому числі і салатів, які можна їсти в перший і останній тиждень Посту, коли до заборонених продуктів додається ще й масло.

Отже, ми розповімо про смачних і корисних пісних салатах, які легко і просто приготувати з доступних продуктів і можна їсти під час Великого Посту.

Рецепт пісного картопляного салату з гранатом

Потрібно: 500 г картоплі, по 50 г зелені коріандру і червоного ріпчастої цибулі, 50 мл соку гранатового, червоний мелений перець, зерна граната, сіль.

Як приготувати пісний картопляний салат. Картопля промити, відварити в мундирі або запекти до готовності в шкірці в духовці, очистити і кружками нарізати. Нашаткувати цибулю тонкими кільцями, разом з картоплею викласти в салатник, поперчити і посолити, посипати рубаною зеленню, полити гранатовим соком і перемішати, оформити зернами граната.

Рецепт пісного салату з картоплі та огірків

Потрібно: 400 г картоплі, 100 г огірків солоних, 50 г зелені петрушки, 25 г зеленої цибулі, чорний перець, соус? склянки води, 30 г цибулі ріпчастої, 1 ст.л. оцту, сіль.

Як приготувати пісний салат з картоплею і огірками. Запекти або відварити картоплю в мундирі, остудити, очистити і нарізати кружальцями. Огірки нарізати кубиками, порубати дрібно зелену цибулю, додати до картоплі, поперчити, перемішати.

Воду перемішати з оцтом, підсолити, покласти рубаний дрібно цибулю, довести все це до кипіння, відразу ж поїти овочі. Посипати салат рубаною петрушкою, подавати в теплому вигляді.

Рецепт пісного капустяного салату без масла

Потрібно: 2 капустини середніх, 1 склянка волоських горіхів, 3 зубчики часнику,? ч.л. чорного меленого перцю, цукор, сіль.

Як приготувати пісний салат з капустою без масла. Розрізати качани на 4 частини, видаливши зовнішні листя, щільно скласти в алюмінієву каструлю, влити воду, 2:00 проварити на слабкому вогні, дістати, дати охолонути, віджати, перекрутити в м’ясорубці, додати дрібно тертий часник, перекручення в м’ясорубці горіхи, перемішати, підсолити , поперчивши і заправивши цукром.

Рецепт пісного салату з грибами і рисом

Потрібно: 200 г свіжих печериць, 100 г відвареного рису, по 50 г консервованих оливок і маринованих огірків, 30 г ріпчастої цибулі, кріп, рослинна олія.

Як приготувати пісний салат грибний з рисом. Гриби нарізати і на маслі обсмажити, цибулю нашаткувати, обдати окропом, нарізати огірки, оливки і порубати дрібно зелень. З’єднати всі продукти, додати масло, перемішати.

Рецепт пісного салату з селерою і квасолею

Потрібно: по 100 г листового салату і черешків селери, 50-70 г консервованої білої квасолі, 10 оливок, 1 свіжий огірок, кріп, рослинна олія / пісний майонез.

Як приготувати пісний салат з квасолею і селерою. Дрібно нарізати огірок, оливки, зелень і селеру, з’єднати з іншими продуктами, додати масло / майонез і перемішати.

Приготувати смачний пісний салат можна практично з будь-яких овочів, з’єднавши їх з горішками, зеленню, оливками або іншими продуктами за смаком, звичайно, виключаючи заборонені. Головне — щоб ці продукти були улюбленими, тоді й трапеза буде в радість!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!