Горобина звичайна

Горобина звичайна

Горобина звичайна

Горобина звичайна — листопадне дерево, що належить до сімейства розоцвітих.

Опис

Це невелике дерево може у висоту досягає 15 м, має густу крону і гладку сіру кору.

Молоді гілки рослини мають сірувато-червоний колір, з великими пухнастими бруньками. Листя непарноперисті з кількома парами нерівномірно острозубие листочків довгасто-ланцетної форми. Квітки білого кольору, розташовані в зонтичних суцвіттях.

Цвіте дерево у травні-червні. Плоди горобини звичайної — кулясті, ягодоподібні, розміром з горошину оранжево-червоного кольору. На смак гіркувато-терпкі.

Дозрівають плоди у вересні і висять на дереві до глибокої зими. Після заморозків вони втрачають гіркість і терпкість і стають приємними на смак.

Через гіркого присмаку свіжі ягоди практично не вживають в їжу. Однак, завдяки численним корисним властивостям, їх з успіхом застосовують в медичній і харчовій промисловості. З горобини роблять варення і повидло, мармелад, цукерки. Її використовують для приготування алкогольних та безалкогольних напоїв.

Зростає горобина звичайна в помірному кліматичному поясі. Широко поширене на території Середньої Азії, на Кавказі і в Європі.

Хімічний склад горобини звичайної

У стиглих ягодах горобини містяться органічні кислоти (лимонна, винна, бурштинова, сорбінова і яблучна), пектинові і дубильні речовини, сорбоза і сорбіт, аскорбінова кислота, амінокислоти, ефірні олії, солі натрію, магнію, кальцію і калію.

У плодах горобини звичайної міститься велика кількість вітаміну РР — більше, ніж в будь-якому іншому плодовому рослині нашої зони.

Лікувальні властивості горобини звичайної

Рослина має кровоспинну, потогінну, проносним, протизапальну, в’язку, капилляроукрепляющим, сечогінну дію, підвищує згортання крові і знижує кров’яний тиск. Пектини, що містяться в плодах горобини звичайної, гальмують бродильні процеси в кишечнику, мають адсорбуюче властивість, зменшують газоутворення, сприяють виведенню токсинів з організму. Гіркоти і органічні кислоти, що містяться в ягодах, підвищують секреторну функцію шлункового соку, сприяють поліпшенню травлення, володіють жовчогінною дією.

Застосування горобини звичайної в медицині

У медичній практиці ягоди горобини звичайної використовують при гіповітамінозах. У Індії їх застосовують при хворобах печінки, геморої. цинзі.

У народній медицині ягоди використовують як проносний, гемостатического, диуретического, вітамінного, протіводізентерійное, контрацептивного засобу. Використовують їх при лікуванні злоякісних утворень, дисменореї.

Сік з ягід широко застосовується при подагрі, астенії, недокрів’ї, геморої, гастриті, зниженій кислотності шлункового соку, глаукомі. вітамінної недостатності, гіпертонії. злоякісних пухлинах, хворобах печінки і нирок, атеросклерозі. асците, кашлюку.

Сироп з ягід використовують при ревматизмі, порушенні сольового обміну, каменях у сечовому міхурі і нирках.

Олія з плодів горобини звичайної, завдяки вмісту каротину і каротиноїдів чинить протизапальну, рано- і язвозаживляющим дію.

Протипоказання

Лікування ягодами горобини протипоказано при:

  • підвищеній кислотності шлункового соку;
  • схильності до підвищеної згортання крові;
  • деяких серцево-судинних захворюваннях (ішемічна хвороба, після інсультів та інфарктів).

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!