Чим корисна сироватка молочна? Хімічний склад молочної сироватки

Чим корисна сироватка молочна? Хімічний склад молочної сироватки

Чим корисна сироватка молочна? Хімічний склад молочної сироватки

Сьогодні мова піде про корисні властивості молочної сироватки. Її зазвичай отримують в момент скисання молока, наприклад, коли готують сир або сир. Вона являє собою мутнувату рідина, яка починає відділятися під час нагрівання. Її застосовують в якості самостійного харчового продукту, а також використовують як косметичний засіб для догляду за шкірними покривами і волоссям.

Корисні властивості сироватки обумовлені компонентами, які в неї входять. Харчова цінність цього продукту невелика, її головне достоїнство в тому, що в своєму складі вона не містить жирів, а ось що стосується протеїнів, то вони присутні в досить-таки великій кількості, і при цьому вони відмінно засвоюються організмом. У сироватці присутній корисний молочний цукор, або його ще називають лактозою.

Як відомо, лактоза вважається найкориснішим і легкозасвоюваним видом цукру, що важливо для людського організму. У сироватці містяться важливі незамінні амінокислоти, які повинні надходити в організм з їжею, оскільки не виробляються самостійно.

Білки, присутні в сироватці беруть участь у багатьох біохімічних процесах, які важливі для життєдіяльності організму. Крім протеїнів в цьому продукті містяться мінеральні речовини, серед яких можна виділити фосфор, магній, калій, кальцій, а також є каротин, нікотинова і аскорбінова кислоти, біотин, холін і вітаміни групи B і E.

Використання сироватки в косметичних цілях

Молочна сироватка включає до свого складу всі необхідні компоненти, які мають позитивний вплив на структуру волосся, зміцнюють їх коріння, роблять їх міцніше і гущі, а також надають локонам блиск. За рахунок застосування цього продукту поліпшується обмін речовин, а також якість шкірних покривів голови, проходить лупа.

У домашніх умовах самостійно можна приготувати такий засіб, до складу якого увійде сироватка. Такий шампунь буде володіти поживним дією на шкірні покриви голови і на волосся, а також буде проявляти відмінні очищаючі властивості.

Отже, вам знадобиться приготувати відвар зі свіжих коренів лопуха, з цією метою візьміть дві столові ложки сировини і залийте їх окропом, після чого поставте зілля на водяну баню, і потім хвилин десять. Коли рідина охолоне, профільтруйте її і додайте до молочній сироватці.

Ці два компоненти слід перемішати, і у вас вийде лікувальний розчин, яким рекомендується мити голову. Спочатку рекомендується скористатися звичайним шампунем, а вже потім обполоснути волосся приготованим засобом.

Можна приготувати маску для волосся на основі сироватки. Для цього вам буде потрібно підігріти її приблизно до п’ятдесяти градусів, але ні в якому разі не доводити до кипіння. Після чого в неї слід додати невелику кількість вівсяних пластівців, і дати їм настоятися, щоб вийшла маса з досить-таки густою консистенцією.

Коли маса охолоне — маска для волосся готова, і її можна наносити рівномірно на волосся. Після чого слід накрити голову харчовою плівкою приблизно на двадцять хвилин, а зверху вкрити махровим рушником. По закінченні цього часу необхідно промити волосся проточною теплою водою.

Корисна сироватка не тільки для волосся, але також і для шкірних покривів, а зокрема для їх очищення. Для цього потрібно цей продукт трохи підігріти і нанести на тіло, дати їй висохнути, і після цього змити її теплою водою. Така методика підходить як для жирної, так і для комбінованої шкіри.

Після такої процедури шкірні покриви придбають матовий відтінок, пропаде неприємний жирний блиск, а колір стане більш здоровий, покращитися тонус, і шкіра в цілому очиститися.

Рецепт для відбілювання жирної шкіри

Вам потрібно сто мілілітрів сироватки, в неї рекомендується додати сік половини лимона. Ці речовини слід ретельно перемішати, після чого можна протирати шкіру двічі на добу. Якщо з’явиться почервоніння, тоді необхідно трохи збавити кількість соку.

Рецепт позбавлення від веснянок

Вам буде потрібно три столові ложки сиру, і стільки ж молочної сироватки. Цю масу слід нанести на шкірні покриви з пігментними плямами, і потримати приблизно десять хвилин, а потім рекомендується змити маску теплим зеленим чаєм.

Рецепт для зміцнення нігтів

Вам знадобиться 500 мілілітрів молочної сироватки, куди слід налити три краплі олії жожоба. Після чого в цю суміш рекомендується опустити кінчики пальців рук приблизно на десять хвилин, а потім витріть їх паперовою серветкою.

Рецепт для зменшення пір

Необхідно взяти тридцять мілілітрів молочної сироватки, один курячий яєчний білок, а також чайну ложку борошна. Отримані компоненти потрібно акуратно змішати і нанести на обличчя, уникаючи область очей і рота. Десь через п’ятнадцять хвилин слід умитися.

Така маска відмінно розгладить, підсушить і очистить шкірні покриви. Якщо шкіра сухого або комбінованого типу, тоді краще замінити яєчний білок на жовток. А для відбілювання обличчя можна використовувати лимонний сік.

Висновок

Використовуйте молочну сироватку як всередину, так і застосовуйте її з косметичною метою. У ній дійсно присутні багато корисних речовин, це і мінеральні речовини і вітаміни, і інші компоненти, які нададуть на людський організм тільки благотворний вплив.

Будьте здорові!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!